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我們的日常生活中離不開糧油米面，小(Xiao)麥是面食的主要制作來源[Yuan]，我國有很多地(Di)方都種植小麥，小麥磨成面粉[Fen]後可以制作面(Mian)條、面(Mian)包、饅頭、餅幹等食[Shi]物，發酵後還[Hai]可以制成白酒、啤酒等。那[Na]麼小(Xiao)麥市場[Chang]價(Jia)格多少錢一斤？下面一起來了解一下。

一、小麥(Mai)市(Shi)場價格多少錢一斤？

河北省：河北石家莊市正定縣小麥1.35元/斤；河[He]北石家莊市(Shi)藁城區小麥(Mai)0.8元/斤；河北邢台市隆堯縣小麥[Mai]1.7元/斤；河北保定市安[An]國市小麥[Mai]5.75元[Yuan]/斤；河北保定[Ding]市高碑店市小麥1.6元/斤。

山東省[Sheng]：山東濟南市濟[Ji]陽區小麥1.5元/斤；山(Shan)東濟南市長[Zhang]清區[Qu]小麥1.53元[Yuan]/斤；山東青島(Dao)市即(Ji)墨區小麥1.88元/斤[Jin]；山東東營市利津縣小麥1.45元/斤(Jin)；山[Shan]東東營市[Shi]河口區小麥1.15元/斤；山東濰(Wei)坊市青(Qing)州市小麥(Mai)1.3元/斤(Jin)；山(Shan)東濟甯市梁(Liang)山縣小麥2.3元/斤；山東臨沂市羅莊區小麥1.82元/斤；山東[Dong]濱州市沾化區小麥1.38元/斤(Jin)。

河南省：河南鄭州市上街(Jie)區(Qu)小麥3.37元/斤；河[He]南鄭[Zheng]州市中牟縣小麥[Mai]1.9元/斤；河南洛陽市[Shi]洛甯縣小麥2.7元/斤；河南南[Nan]陽市卧龍區小麥1.32元/斤；河南南陽(Yang)市唐河縣小(Xiao)麥1.4元/斤；河(He)南[Nan]南陽(Yang)市社旗[Qi]縣小麥1.26元/斤；河南南陽市鎮平縣小麥1.45元/斤；河南商丘市柘城縣小麥1.05元/斤；河南商丘市永(Yong)城市小麥3元/斤；河南商丘市(Shi)梁園區小麥0.7元/斤。

湖北省：湖北襄陽(Yang)市宜城市小[Xiao]麥(Mai)1.5元[Yuan]/斤；湖北[Bei]襄陽市棗[Zao]陽市小麥1.55元/斤；湖(Hu)北[Bei]襄陽市襄州區[Qu]小麥1.41元/斤；湖北荊[Jing]門市京[Jing]山市小麥1.55元/斤(Jin)；湖北(Bei)荊州市公安縣小麥1.23元/斤；湖北荊州市荊州區小麥1.57元/斤；湖北天門市天(Tian)門市小(Xiao)麥(Mai)1.45元/斤[Jin]。

甘肅省：甘(Gan)肅[Su]金(Jin)昌市永昌[Chang]縣小[Xiao]麥1.52元/斤；甘肅張[Zhang]掖市民樂縣小麥[Mai]1.6元/斤。

以上價(Jia)格均[Jun]來自于[Yu]惠農網産地[Di]行情報價大廳，并非(Fei)零售價格，僅(Jin)供[Gong]參[Can]考。

二、小麥是[Shi]粗糧還是細糧？

小[Xiao]麥不是(Shi)粗糧，是屬于細糧的一種，其中另一種是大米。有的人可能會覺(Jiao)得細糧有很[Hen]多種，但其實小麥和稻米是世界上僅[Jin]有的兩種，其中稻米包括[Kuo]大[Da]米，這兩種(Zhong)能做(Zuo)成“細糧”。細糧(Liang)的口感是粗糧遠[Yuan]遠達不到的，人[Ren]們[Men]大多數也不太喜(Xi)歡吃粗糧。

細糧的[De]主要标志就是加工過(Guo)程[Cheng]較為複雜，小[Xiao]麥果實不能直(Zhi)接使用，而是需要将外(Wai)皮磨掉，再将剩下的部分磨成細細的[De]面粉，打包裝袋後進入市場銷[Xiao]售。粗糧(Liang)的加工(Gong)過程[Cheng]較為簡單，使(Shi)得其營養物質能[Neng]夠*大程度(Du)保留下[Xia]來，這也就是[Shi]為什麼倡(Chang)導大家吃粗糧[Liang]的原因了。但是(Shi)因為加工粗糙，使得粗糧吃的口感也相對較[Jiao]差。細糧的營養(Yang)物(Wu)質沒有粗糧[Liang]豐富，但勝在口感較好，所以粗(Cu)糧細糧混合使用，更有利于營養物質攝取。因為加工程序不同，價格也[Ye]略有差别。

三[San]、小麥什麼時候成熟？

小[Xiao]麥由于種[Zhong]植的(De)地(Di)理環境不同(Tong)，以及[Ji]播種(Zhong)時間的不同(Tong)，它的成熟期(Qi)也會有所差(Cha)異，但大部分(Fen)集中在6-8月份左右。

以(Yi)上就是小麥(Mai)價格以及其他方(Fang)面的一些(Xie)介[Jie]紹了，小麥屬(Shu)于細[Xi]糧，是[Shi]*廣泛[Fan]種植的一種作[Zuo]物了，主要是穗(Sui)禾的形狀，收獲時(Shi)節(Jie)成金黃色(Se)。人們一般都(Dou)是把小麥磨成面，或者是将小麥賣掉換成其它的東西。

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