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青蟹又名鋸緣青蟹,是我國*的[De]食(Shi)用蟹種。其肉味(Wei)鮮美(Mei)獨特,營養極為豐富(Fu),素稱酒席(Xi)上之佳肴,一般在(Zai)每年的8-9月份[Fen]食用*為合[He]适。那[Na]麼2022青蟹價格多少錢一斤[Jin]?一起[Qi]來(Lai)了解下吧。
2022青(Qing)蟹價格多少錢一斤?
黑龍江哈爾(Er)濱市道裡區青蟹26元/斤;浙江(Jiang)甯波市鄞州區青蟹[Xie]66.33元/斤;福(Fu)建漳州市漳[Zhang]浦縣青蟹50.29元/斤;湖北[Bei]天門市天門市青[Qing]蟹[Xie]29.5元/斤;湖南長沙[Sha]市芙蓉區青蟹59元[Yuan]/斤;廣東陽江市陽(Yang)西縣[Xian]青蟹[Xie]95元/斤;廣西[Xi]防城港市東興市青蟹58.29元/斤;四(Si)川(Chuan)成都市[Shi]郫都區青[Qing]蟹[Xie]20.67元/斤等[Deng]。
備注:以上青蟹價格均來自惠[Hui]農網産地行情批發報價(非市(Shi)場零售價(Jia)格),僅供(Gong)參考。
青蟹的[De]清[Qing]洗及保存方(Fang)法
1、青蟹(Xie)清洗
*步:先用筷子從螃蟹的嘴用力戳下去[Qu],稍微左右[You]動[Dong]一(Yi)下,螃蟹就會[Hui]死了。死了以後就把綁(Bang)蟹的繩子剪[Jian]開。
第二步:用牙刷(Shua)将青蟹表面刷洗幹(Gan)淨,注意口腔和[He]爪部關節(Jie)部位,邊(Bian)刷(Shua)邊沖水。
第三步:剝開青蟹蓋子,去(Qu)除胃囊(Nang)和腮,再用(Yong)清水浸泡[Pao]5分鐘。
第四步:*後再用清水[Shui]沖洗一遍即可。
2、青蟹保存
保存青蟹(Xie)的方法[Fa]有很多。可以将青蟹自己養(Yang)着,放一盆[Pen]清水,一點點鹽,喂食一點(Dian)青蘋果類的(De)食物(Wu),保證青蟹短[Duan]時間[Jian]内不會死(Si)亡。另外,就是将青蟹腌制以後放入冰箱冷(Leng)凍,或者直接放入[Ru]冰箱(Xiang),并且在青蟹的[De]身上放置一塊濕毛巾。但(Dan)青蟹*好(Hao)還是早點食用,不建議保存太[Tai]久時間(Jian)。
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總的來說,青蟹(Xie)營養價值是很[Hen]高(Gao)的,而且價格[Ge]也不[Bu]算很貴,喜歡吃青[Qing]蟹的人[Ren]可以買一些回來和家人進(Jin)行[Hang]分享。當然,吃青蟹之前一定要(Yao)處理幹淨才行[Hang],而吃(Chi)不完的也可以适當進行短時間内[Nei]的保存。
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