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韭菜是大家非[Fei]常喜歡吃的一種蔬菜，但是除了韭菜之[Zhi]外，還(Hai)有韭黃和韭薹，這兩種蔬[Shu]菜也都是屬于韭菜(Cai)家族的，韭薹是韭菜開花時長(Zhang)出的嫩莖。其周身綠色，脆(Cui)嫩，口感很好，那麼韭薹價[Jia]格多少錢一斤？下面一起(Qi)來了解一下。

一、韭薹價格多少錢一斤？

廣東廣州市白雲區韭(Jiu)薹3.7元/斤；廣東佛山市三水區韭[Jiu]薹5元/斤[Jin]；廣(Guang)東湛江市徐聞縣韭[Jiu]薹1元/斤。

備注[Zhu]：以(Yi)上價格均來自于惠農網産(Chan)地(Di)行(Hang)情報價大廳，并非[Fei]零[Ling]售價格，僅供參考。另外，韭[Jiu]薹價格受到[Dao]産地、品種、供需等多方面因素的影響[Xiang]，請以當地實[Shi]際價格為準。

二、韭苔是韭(Jiu)菜長[Zhang]的(De)嗎？

韭菜苔就是韭[Jiu]菜的(De)嫩莖，這種蔬菜(Cai)的口感與韭菜(Cai)相似，它多在秋天[Tian]大量上市，但營養[Yang]價值比韭菜更高。韭苔多以炒(Chao)食為主，可以搭配雞蛋和[He]蝦仁等多種食材。

三、韭菜和韭苔的區别

1、形狀不同(Tong)

韭菜苔是在韭菜成熟到[Dao]一定階段長出來的根莖，它顔[Ya]色沒有韭菜深，形狀是圓條狀(Zhuang)，韭菜葉子是扁(Bian)條狀[Zhuang]，顔色更加碧綠。

2、生(Sheng)長(Zhang)環境

韭苔是後期才長出(Chu)來的，沒有接受那麼多的(De)光照，而韭菜從生長開始就接(Jie)收了[Le]陽光，光合作用時間久，因(Yin)此味道也更濃郁。

3、價錢不同

因[Yin]為它們所需生[Sheng]長條件不同，産量就不同，價錢也有差别了，韭苔的價錢在市場上一般[Ban]比韭菜要貴一(Yi)些[Xie]，不[Bu]過韭苔的口感[Gan]也比較好吃，所以也是物有所值。

4、食[Shi]用人群不同

韭苔的食用(Yong)人群要比韭菜(Cai)廣(Guang)泛，韭菜吃多(Duo)了容易上火，而(Er)韭苔大部[Bu]分人群都可以吃。

以上就是關于韭苔的一些介紹了，這是一種營(Ying)養價值特别[Bie]高的蔬菜，口感很好，價格也不貴，你[Ni]喜歡吃韭苔嗎？

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