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豬(zhū)肉供大于(yú)求 量價維持低位運行

所屬分類:時事聚焦    發布時間: 2022-04-16    作者:
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  我們再來關注(zhù)豬肉(ròu)價格。*近國家相關(guān)部門陸續開展中央凍豬肉收(shōu)儲工作,這對市(shì)面上的豬肉價格起到(dào)什麼樣的作用?豬價下跌周期何時能(néng)夠結束?我們來看記者從深圳發回的報道。

  記者在深(shēn)圳一家超市豬肉櫃台看到,下午六七點正是(shì)豬肉的銷售高(gāo)峰時段,但是并沒有太多人前來(lái)購買豬肉。

  消(xiāo)費者 簡(jiǎn)先生:需要就買,不需要就等(děng)一等。一個星期我們家一般就是一兩斤(jīn)肉。

  華潤萬家深圳彩(cǎi)田(tián)店店長(zhǎng) 嶽新豔:一些平價類的豬肉商(shāng)品我(wǒ)們(men)做到平(píng)均售價是14元錢一斤,去年(nián)同期的價格(gé)是26元錢一斤,價格下降幅度還是非常大。平價類的商品,部位肉(ròu)上面我們的促銷價格還是比較低的,像我們現場(chǎng)看到的上肉的價格是8.99元一斤。

  銷售人員告訴(sù)記者,雖然(rán)價格一直在(zài)下跌,但是店内豬(zhū)肉銷量并沒有(yǒu)增長,*近一段時(shí)間,受疫情影響,豬肉(ròu)線上銷售量一度有所上漲。

  鮮肉銷售人員 劉錦威:線下(xià)每天(tiān)能賣到一頭(tóu)到一頭半的豬肉(ròu)量,線下銷售(shòu)量沒什麼太(tài)大的變化(huà)。主要(yào)就是線上的銷售份額這兩個月是提升了很多。

  鄭賽明所在的企(qǐ)業專門給餐廳、單位食堂等大客戶配送農産品,她告(gào)訴記者,目前市場(chǎng)上的(de)豬肉供應量非常充(chōng)足(zú),不(bú)管采購多少豬肉都不(bú)需要提前下單預(yù)定。

  廣東金寶田集團有限公司采購部經理 鄭賽(sài)明:相對比去年我們的(de)出貨量它是少(shǎo)了好多(duō),比如說我們(men)去年*高峰的時候,我們大概能達到每月6萬斤左右,像(xiàng)今年我們學校它因為(wéi)受疫(yì)情影響,學校它沒有(yǒu)開學(xué),然後各方面影響(xiǎng),所以一下子量就跌到差不多每月2萬斤左右。*近這兩天學校在慢慢(màn)複課,所以我們的量是(shì)有所增長,但是(shì)很難說像去年那麼多(duō)。

  據農業農(nóng)村部監測數據顯示(shì),截至4月11日14時,全國農産(chǎn)品批發市場(chǎng)豬肉平均價格為17.83元/公斤(jīn),比上周五(wǔ)下降2.1%;同比去年同期下降超過40%。

  上海(hǎi)鋼聯農産品事(shì)業部生豬分析師 郭剛:第三次收儲啟動共計收儲4萬噸,一定程度上提振了市場的信心,但有限的收儲量無法從實質上改變(biàn)短期供應寬松的局面,所以呈現先揚後抑的走勢。從(cóng)需求來看,二季度是傳統的消費淡季,因此,在供應充(chōng)足、需求偏(piān)弱的背景下,預計二季度生豬現貨價格仍然(rán)承壓。

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