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畜牧業該(gāi)如何加快推進機械化(huà)進程?

所屬分類(lèi):行業動态    發布時(shí)間: 2021-03-18    作者:新大衆
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當前畜禽産品需求不斷增長,小型養殖散戶快速退(tuì)出和勞動力資源日益緊缺等多重壓力的凸顯,倒逼我國畜牧業加(jiā)速向機械化、規模(mó)化和标準化方(fāng)向(xiàng)轉型升級。然而這一轉型之路卻面臨諸多困境:缺乏行業标準及規範;畜牧裝備成本高、産出效率低;裝備作(zuò)業水平低,能耗大;小規模養殖(zhí)場基礎設(shè)施薄(báo)弱、整體抗(kàng)風險能力較差等等。

需求:喂料、環境控制、産品收集、糞污處理諸環節尤為迫切

當前,我國畜禽養(yǎng)殖規(guī)模程度迅速提高,但仍以中小規模(mó)養殖場(戶)為主體(tǐ),從而影響了畜牧業機械化的總體水平(píng)。全(quán)行業機械化率僅為33%,遠低于(yú)主要農作物67%的機械化(huà)水平。其中,生(shēng)豬養殖機械化水(shuǐ)平約為30%,蛋雞和肉雞養殖約為(wéi)40%,奶牛機械化水平60%以上(shàng),肉牛、水(shuǐ)禽等普遍低于30%,中國畜(chù)牧業協會畜牧工程分(fèn)會會長、中國農業大學教授李保明擺(bǎi)出了一組數據。“當前畜牧業正在加快向規模化、标準化養殖升級,勞動力資源短缺問題日漸突出(chū),環保壓力不斷增大(dà),疾病防控形勢日(rì)益嚴峻,對畜牧業機械化的需求(qiú)迫切(qiē),發展(zhǎn)潛力巨大。”

具(jù)體來說,由于畜牧養殖業勞(láo)動強度大、作業(yè)環境差,用(yòng)工難、用工貴等問題越來越(yuè)凸顯,勞動力資源的短缺使規模化養殖場(chǎng)對畜牧機械的需求越來越迫(pò)切,并對自動化(huà)和信(xìn)息化(huà)水平的要求不斷提高。目前養(yǎng)殖場用人多的環節(jiē)主要是注(zhù)射免疫、糞(fèn)污收集運輸與處理、畜禽舍(shě)的清洗..等。尤其是适度規模(mó)養殖場(戶)機械化的發展需求更為迫切,在喂料、環境控(kòng)制、産品收集、糞污收集處理等方面均(jun1)處于薄(báo)弱環節。“因此需要培育畜(chù)牧業(yè)機械化(huà)服務的組織體系和培養專業的服務隊伍。”李保(bǎo)明(míng)說。

為了加快畜牧(mù)業綠色高質量發展(zhǎn)方面,需要(yào)大力推進(jìn)畜(chù)禽養殖廢棄物資(zī)源化利(lì)用,推廣種養結合的循環農業模式,目前亟需補齊糞污收集處理、糞肥貯存設施與施用設備、種養循環等方(fāng)面機(jī)械化短闆,源頭減量尤(yóu)其依賴(lài)于飲水設(shè)備的改造升級。此次(cì)疫情應該讓我們認識(shí)到,要建立生物..工(gōng)程防控體系,減(jiǎn)少人工使用和人畜接觸,為動物健康生長創造良好環境。李保明(míng)指出,“保障肉蛋奶..生産和穩定供給,需要(yào)加(jiā)快(kuài)發展自動化飼喂、畜禽體征巡檢(jiǎn)、....、畜産品(pǐn)采集等技(jì)術裝備,普及機械化、自動(dòng)化養殖裝備的應用。”

現狀:實現全程自(zì)有自控(kòng)還要依靠外國(guó)機械設備

雖然面臨諸多難題(tí),但一些(xiē)企業根據自身情(qíng)況做(zuò)了不少(shǎo)探索與努力。山東銀香偉業集團旗下牧場,有着來自..上十幾個..的..設備,在飼養、擠奶(nǎi)、運輸、糞污處理等環節上都(dōu)配(pèi)置了良好的硬件設施,緻力于(yú)實現全程自有自控。

飼料的營養和..直(zhí)接決定生鮮(xiān)奶的質量,标準化、專業化的飼料車間是整個現代化牧(mù)場(chǎng)得以運行的基礎。“我們(men)的奶牛有營養配餐中心,飼料(liào)車間兼具(jù)存儲、加工、撒喂功能于一(yī)體。我(wǒ)們将奶牛分類、分圈飼養,每一(yī)個類群都有專門(mén)的飼料配方,以..不(bú)同階段奶牛的不同營養需求(qiú)。”銀香偉業董事長王銀香介紹說,牧場飼(sì)料(liào)加工車間從意(yì)大利引進了自走式TMR飼(sì)喂車,該設備配有(yǒu)..的(de)稱重系統(tǒng),還可以實現自(zì)動取料、攪拌、撒料,每一(yī)個飼料配方的營養比例都可以得到..控制,以便于每個圈群的牛都能吃得營養、科學(xué)、健康。

全日糧攪拌機

跟傳統(tǒng)的擠奶方式大大不同,銀香百澳..牧場裡的(de)利拉伐轉盤擠奶(nǎi)設備,讓(ràng)所有的奶牛聚攏成一(yī)個圓形,一(yī)個牛一個卡位。“在整(zhěng)個旋轉擠奶(nǎi)的過程中,奶牛不受到任何(hé)外部幹擾,更加(jiā)放松,從而可以有效減少擠(jǐ)奶過程中奶牛的應激反應,..産奶數量和質量。”牧場經理于峰告訴記者,每一隻奶牛都佩戴計步器,實時将産奶量、活動量等信息錄入數據庫,實時檢測奶牛情(qíng)況。此外,利用該設備還可以有(yǒu)效節(jiē)省人(rén)工,降低人力成本。

“為(wéi)了..綠(lǜ)色環(huán)保、循環節約的原(yuán)則,我們還建了廢棄物處理中心。”王銀香告訴記者,在糞污處理(lǐ)環節,牛舍内的糞污由智能刮糞闆收集到輸送管渠,然後輸(shū)送至綜合處理區進行(háng)處理。糞(fèn)污經(jīng)固液分離(lí)設備處理(lǐ)後,把固體進行(háng)堆肥發酵、幹燥,可以生産牛床墊料或制成有機肥;分離出的液體經過(guò)發酵,産生(shēng)的沼氣可(kě)用作生産生活能源。剩餘的沼液經處理後(hòu),作(zuò)為..液(yè)肥還田,從而形成了循環的生态産業鍊。“我們(men)引進的(de)多台‘卧床墊料一體機’設備(bèi),可在....内(nèi)完成糞污的分離、發酵等過程,産(chǎn)出固體可以直接作(zuò)為牛的卧床墊料。一方面大大節省(shěng)了時間成本和發酵空(kōng)間(jiān),另一方面能夠提高牛的舒适度,減少患病率,有利于牧場的(de)健(jiàn)康運行。”王銀香說(shuō)。

期待:貼地氣的技(jì)術研發和更..的政策扶持

科學(xué)技術是..生産力。要(yào)想實現(xiàn)畜牧業機械化的快速發展,李保(bǎo)明認(rèn)為,首先就要加強科技..和技術裝備的推廣應用。“要根據我國國情研發福利化及智慧養殖裝備,形成(chéng)不同區域特色的、适度規模的畜牧養殖機械化技(jì)術體系。”還要加(jiā)強工程工藝配套。具體來說,就是加強畜(chù)種、養殖工藝、機械裝備和(hé)裝配式畜禽舍設施的集成配套,以及養殖全過程的機械化技術(shù)配套。

“機(jī)械化要(yào)與信息化相(xiàng)融合。”李(lǐ)保明強調。要推(tuī)進“互(hù)聯網+”畜牧(mù)業機械化,比如開展健康養殖、..飼(sì)喂、智能環境控制、畜産(chǎn)品自動化收集(jí)、物(wù)聯網平台等技術裝備示(shì)範,推進智能農機與智慧牧場建設融合發展等等。“在機制創新上(shàng),要推進畜牧業(yè)機(jī)械社會(huì)化(huà)服務。”他指出,可以探(tàn)索(suǒ)建立“..企業+養殖合作社+養殖(zhí)場(戶)”的畜牧裝備租賃體(tǐ)系,提高畜牧(mù)裝備(bèi)的利用效率。鼓勵(lì)中小規模養殖場(戶)集中區域,以..企業或社會力量為主(zhǔ)體,建設畜禽廢棄物集中收集、無害化處(chù)理和資源(yuán)化利用中心,促進畜牧裝備的共享共用。

在政策扶持上,記者(zhě)了解到,各級農機化主管部(bù)門充分發揮财政資金的引(yǐn)導作用,采取了多種措施(shī)支持畜牧業機械(xiè)化的發展。在農機(jī)購置補貼政策上(shàng),《全國(guó)農機購置補(bǔ)貼機具種類範(fàn)圍》已将飼料(草(cǎo))生産加工機械(xiè)設備、飼養機械、畜産品采集加工、畜禽糞污資源化4個種類的(de)裝備列為重點内容,涵蓋了畜牧養殖過程的31個品目産品。

購機補貼政策,能(néng)夠調動養殖(zhí)戶發展設施養殖的積極性,也能夠在資金(jīn)上解決他(tā)們的燃眉之急。但(dàn)目前大部分牛場(chǎng)對畜牧機(jī)械補貼政策了解不足,未(wèi)享受過任何補貼的牛場占30%多。牛場機械設備獲得補貼的數量也有限,一般為1-2台,且設備(bèi)品種單一,..于擠奶設備、TMR攪拌車,以及拖拉機。針對這一現狀,..奶牛(niú)産業技(jì)術(shù)體系崗位科學(xué)家、中(zhōng)國農業大學教授施正香說,“應該加大對畜牧機械購置補貼(tiē)的宣傳力度,讓更多的養殖戶切實了解政策。同時,要對薄(báo)弱環節機械補貼(tiē)有所傾斜,以提高補貼的..性。”

對于畜牧設備國産化程度低的問題,施正香表(biǎo)示,國内生産企業要加快對該(gāi)類設備的研發(fā)和生産(chǎn),科研院(yuàn)所與企業要聯動起來(lái),加快科研成果的轉化。“目前(qián),與國産(chǎn)設(shè)備相比(bǐ),進口設備種類齊全,可靠性高,但是其售後(hòu)維修不便,而且價格(gé)相對較高。這就更(gèng)需要國内的農機裝備企業加快馬力,以..畜牧業機(jī)械‘無機可用’‘無(wú)機(jī)好用’的尴尬局面。”施正香說。

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